MILO COOKIES

Kisah hari Selasa. Wesak day hari membaking. Sebabnya tak ada plan nak kemana. Seperti yang dikata Rakan seperjuangan cuti tiga bulan. Kebetulan jiran sebelah nak rasa Congo Bars lagi katanya. Ok lah memang hari ni di peruntukkan duk dapor. Lagi pun balang balang dah habis kekosongan. Alhamdulillah TQ my sister banyak support supply bahan bahan baking. Tambah bersemangat dalam 'PENCARIAN RESEPI TERHEBAT' sebelum menjelangnya puasa nanti. Tinggal sebulan je lagi. At least bila puasa nanti kita dah tahu resepi mana menjadi pilihan.

Ok kali ni dilla nak kongsi resepi MILO COOKIES. Yang terbaik pilihan resepi kali ini. U olls try cuba. Insyallah pasti jadi. Bahan bahan yang agak mudah dan satunya rasa cookies ini memang terbaik dari resepi yang dilla pernah xplore sebelum ini. Cuma dilla tak berapa kreatif untuk membentuk adunan menjadi shuntek. Bagi dilla janji sedap resepi yang sangat mudah dan pembentukkan adunan itu boleh di perbaiki nanti.

MILO COOKIES

BAHAN A
2 cawan gula kastor
1 buttercup

BAHAN B
4 biji kuning telor
1 camca teh esen vanila

BAHAN C
4 cawan tepung penaik <----- dilla guna tepung gandum
(Ayak tepong bersama 1 camca teh soda bikarbonat)
1 cawan milo

BAHAN D
chocolatechips
dilla tambahkan ALMOND STRIKE

BAHAN HIASAN
M&M CHOCOLATE

CARA
Sebelum itu panaskan oven pada 180 celsious selama 20 minit

FIRST Campurkan BAHAN A
SECOND Campurkan BAHAN B. Tapi sebelum itu kacau dulu kining telur bersama esen vanilla.
THIRD Masukkan milo dulu baru tepung.Tepung tadi masukkan sedikit demi sedikit kacau dan kacau hinggalah tepung terakhir.
FOURTH Akhir sekali masukkan chocolatechips, Almond strike gaul rata. 
FIFTH Bentukkan bulat bulat dan hiaskan dengan coklat M&M diatasnya

Bakar adunan dengan suhu 150c dalam masa 20 minit

Note" kredit kepada pemilik resepi ini (tak ingat amik blog mana)
Memang the best cookies yang dilla pernah buat
So u all try ni...

** just sharing.....

CONGO BARS

Mesti ada yang kata Gambor makanan jer Blog dilla ni :-)

Nak tau tak tiap tiap cuti ni tak kira Sabtu Ahad koje teman merisik resipi resipi yang ada.

Semua biskut menggunakan resepi yang berbeda. Nak cari yang lebih sedap. Modified apa yang patut. Tu lah hari hari cuti yang ku buat. Hilang jer mesti kat dapur. Syok woo bila kuih jadi. Pastu ada lak yang suka makan. Memang hati berbunga, tak CAYA cuba try. 

Belajar cari resepi ni kat google. 1st time buat terus naik dalam oven, wah bestnya. Conga bars ni kata kek bukan kek. Nak cari feel rasa yang betul betul tu masih tak dapat lagi. Sebabnya aku tak suka kek. So suruh lah budak budak opis rasa. Alhamdulillah resepi ni memang jadik. Nanti kawan kawan blogger try erk.

Resepi: Congo Bar

315gm tepung gandum

21/2 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh garam

150gm mentega

250 gm gula perang (dilla guna 200 g saje)

3 biji telur A

 1 sudu teh esen vanilla
300gm chocolate chip
100gm hirisan badam.

Loyang 10" x 10" dialas dan digris

Cara:
1. Ayak tepung, baking dan garam. Gaulkan bersama chocolate chip dan hirisan badam. Ketepikan.
2. Satukan mentega dan gula perang, gaul guna spatula hingga sebati.
3. Masukkan telur satu per satu.Gaul rata.
4. Masukkan campuran tepung, kaup balik hingga rata.
5. Tuang dan ratakan dalam loyang. Taburkan hirisan badam.
6. Bakar suhu 170C , masa 30 - 35 minit

** Note -Nak lagi sedap tambah sikit walnut (blend kasar)

*** credit to blog soulain...

Ini lah dia upernya. Mekda, kak dilla tunggu mekda balik ni. Nanti kak dilla uatkan utk mekda erk....

MARKET ROAD

Tajuknya ala ala nak gi TRAVEL je kan. Agak agak kat mana erk. Cam nak gi Vietnam pun ada. China town pun iyyer. Tak nah gi pun market road ni. 1st time kiranya duduk makan kat sini. Ala ala KOPITIAM terletak di GM MALL Klang yang ada ramai urang suka gi sini. Macam KENANGA WHOLESALE tu lah. Tapi bagi pendapat dilla Kenanga lagi best aaa. Kedai teratur so tahu kat mana part kita nak cari.  

Last week punya citer ni. Lepas kenduri wedding Dedda kat Kg Batu Laut tu kita urang singgah GM fulak. Jauh tu. Tapi drebbar kata jom kita jalan jalan lah. Lagipun hari Sabtu. Ahad boleh rehat. Sampai GM MALL parking penuh. Pusing punya pusing akhirnya dapat jugak. Dengan Ammar sekali gi. Nasib baik Ammar behave....

Sampai ajer kita urang cari tempat solat. Aras satu tempatnya. Besar jugak dan selesa lah. Cuma waktu tu mungkin ramai pengunjung. Agak crowded sikit la. Lepas solat tu pusing pusing kejap tapi tak dek aper yang nak di beli. Dah penat pusing jom aa singgah Market Road Kopitiam. Ada nampak PAU. Cam sodap je....

Dapat duk bawah lighting...

Guna iphone lighting banyak membantu

Awal awal lagi dilla order PAU ni. Gebuss sedap lah

Then dilla order PORRIDGE.Tadikan dah makan kenduri.. tapi still teringin nak rasa porridge Market Road ni. Sodap....

Dep, air sojuk memang tak dapek nak di pisahkan.Sodap lah aih!

Ni ayer kopi Jemma. Dilla suko cawan ni. Rare...

Jemma jaga badan makan lah roti je. Dah kenyang semua kita pun beransur balik. Sehari berjalan.

Ammar dah pandai BERSELFIE u olls.....